Indonésie-Bali

Les deux coqs armés, on les met face à face au milieu de l'arène. Les deux hommes qui les manipulent (pengangkeb) ne sont pas forcément les propriétaires. On place alors une noix de coco percée d'un trou dans un seau d'eau. Le laps de temps nécessaire à ce qu'elle coule (environ vingt secondes) est ponctué au début et à la fin par un coup de gong. Il marque également une période où les manipulateurs n'ont pas le droit de toucher aux coqs. Si les animaux ne se sont pas affrontés au cours de cette période, on les reprend en main. Ce "coaching" comprend des stimulations variées, on fait gonfler leurs plumes, on étire leurs ailes, on les insulte. Puis on les remet au milieu de l'arène et le processus recommence. S'ils refusent toujours de se battre, on a recourt à une cage en osier dans laquelle on place les deux protagonistes, et d'habitude ils engagent alors la bataille.

Je trouve que ce morceau de Lou Harrison accompagne bien dans sa pompe, les débuts du combat.